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Créé en 1970, à la même époque que le Parc National des Cévennes avec lequel il entretient un partenariat privilégié, le Centre d'Expérimentation Pédagogique est un établissement public national (EPN) du ministère chargé de l’agriculture. Sa vocation initiale est d'accompagner les évolutions de l'enseignement agricole par la formation continue des personnels d'établissements scolaires. Cette mission d’appui s’est progressivement élargie à l’ensemble des dynamiques territoriales au travers d’actions de formation en direction de gestionnaires d'espaces naturels et autres acteurs de terrain. Le CEP conduit, aussi bien au niveau de son territoire de proximité qu’au niveau international, des actions de formation-développement, d’animation de réseaux. Particulièrement attentif à l’évolution du monde rural, le CEP regroupe au sein de ses équipes des experts qui sont autant de personnes ressources pour les territoires, que ce soit au travers de recherches développement, d’études actions, ou de la création de ressources et outils pédagogiques. Ecologie et paysage - Territoires et ruralité - Education, pédagogie et coopération internationale - Expression, communication et multimédia sont les principaux domaines d’intervention du CEP. Il a noué de nombreux partenariats pour mener des actions concrètes, comme par exemple la gestion durable des espaces ruraux. Il bénéficie d’une longue expérience de conduite de pédagogies actives, adaptées à l’approche globale d’objets complexes par leur lien constant avec les réalités du terrain. En 2006, le CEP de Florac, l'AgroM, le CNEARC et l'ENSIA-SIARC se regroupent pour créer SupAgro en écho à l'évolution actuelle de l'enseignement agricole et dans la perspective de poursuivre sa démarche d’innovation dans un contexte élargi, le CEP de Florac participe à la co-construction d'un établissement unique d'enseignement supérieur agronomique, au sein du futur pôle d'excellence montpelliérain. Les orientations générales de l’établissement se déclinent en six champs d’action :
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